Основоположник традиций русской парфюмерной школы Генрих Брокар жил в России, оставаясь французским подданным. Учрежденная им фабрика «Брокар и Ко» («Новая Заря») к началу 20 века стала крупнейшей в Европе и поставляла парфюмерию к русскому и испанскому королевскому двору. Генрих Брокар изобрел новый способ изготовления концентрированных духов. На Всероссийской торгово-промышленной выставке 1896 года в Новгороде он устроил для бесплатного пользования фонтан из цветочного одеколона, производство которого впервые открыл в России. Его художественная коллекция (керамики, фарфора, бронзы) ежегодно экспонировалась в благотворительных целях.